Żeberka z porami
Składniki:
80 dag żeberek wieprzowych
szklanka jasnego piwa
80 dag porów
łyżka smalcu
sproszkowana czerwona papryka
pieprz
sól
Pory starannie umyj (usuń zielone części) i pokrój w krążki. Żeberka umyj, obsmaż na gorącym smalcu, dodaj pory, przypraw papryką, solą i pieprzem. Całość zalej piwem i duś na małym ogniu pod przykryciem.
Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko.
jabolek67