Babka marmurkowa na oleju
Składniki
1/2szkl oleju1/2 szkl wody (temp pokojowa)250g cukru pudru5 jajolejek cytrynowy lub skórka starta z 1/2 cytryny300g mąki pszennej2 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka kakao
Olej, wodę i cukier dobrze zmiksować.Dodawać po jednym żółtku i zapach. Mąkę zmieszać z proszkiem, dodać do masy.Na końcu ubitą pianę z białek. Odłożyć 1/4 ciasta i dodać do niej kakao i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia.Foremkę wysmarować masłem, wysypać bułką, wlać pół ciasta jasnego, ciasto ciemne i resztę białego.Piec w 160 stopniach przez ok. 50 minut.
jabolek67