Chłodnik poziomkowo-truskawkowy z maślanką20 dag truskawek,25 dag poziomek,ok. 2 1/2 szklanki maślanki,ok. 10 dag cukruOwoce przebrać, umyć, usunąć szypułki. Odłożyć kilkanaście dorodniejszych poziomek (10-15 dag). Pozostałe poziomki i truskawki rozdrobnić i przetrzeć przez gęste sito lub zmiksować. Połączyć z maślanką, dosłodzić do smaku. Wrzucić odłożone poziomki i wymieszać. Podawać zupę na zimno z groszkiem ptysiowym.
jabolek67