Przygotowanie: 15 min.Gotowanie: 25 min.trudność: Proste
Składniki dla 4 osób: • 25 dkg krewetek • 3-4 małe grzybki boczniaki • 2 łyżki sosu rybnego • szklanka soku z cytryny • mały kawałek imbiru • 10 listków kolendry • cebulka dymka • papryka chili • szklanka mleka kokosowego • 3 szklanki wody Przygotowanie: Krewetki opłukać i obrać, zostawiając skorupkę przy ogonku.Boczniaki pokroić w paski.Paprykę i dymkę dokładnie posiekać.Wodę i mleko kokosowe zagotować, dodać imbir, liście kolendry, boczniaki i zmniejszyć ogień. Dodać sok z cytryny, sos rybny, chili, dymkę oraz krewetki i razem zagotować. Zupę przelać do miseczek i przybrać listkami kolendry.
bialatuberoza311