Faszerowane ziemniaki.pdf

Die Kunst des gesunden Geniessens.

LÔarte del sano piacere.

La cocina sana: Arte y placer.

La cuisine saine: Art et plaisir.

The art of healthy eating.

AMC

Faszerowaneziemniaki

Składnikidla

4osób:

osób:

4duŜeziemniaki(àok.180g)

150gpieczarek

75gporów

100gsuszonychpomidorówwoleju

50gzielonycholiwekbezpestek

100gświeŜegoserakoziego

2jajka

Sól,pieprz

Gałkamuszkatołowa

Przygotowanie::

Ziemniakidokładnieumyć;dogarnka24cm,5,0lnalać150mlwody.Umieścićziemniakiw

garnkuwewkładzieSoftiera,anastępniezamknąćgarnekpokrywąSecuquicksoftline24cm.

Garnek podgrzać na najwyŜszej energii do osiągnięcia strefy szybkiego gotowania turbo, a

następniegotowaćnaniskiejenergiipodciśnieniemprzezok.20minut.Nadzorowaćproces

gotowaniazapomocąAudiothermu.

Pieczarkioczyścićszmatkąlubpędzelkiemipokroićwdrobnąkostkę.Poryoczyścićipokroićna

drobnekawałki.PomidoryodsączyćwręcznikukuchennymirównieŜpokroićwdrobnąkostkę.

ZieloneoliwkipokroićnakrąŜki,akoziser–zaleŜnieodjegokonsystencji–pokruszyćlub

pokroićwkostkę.

Rozszczelnić Secuquick softline pod bieŜącą wodą, a następnie zdjąć pokrywę. Ziemniaki

przekroićwzdłuŜnapółiniecowydrąŜyć.Kawałkiziemniakówdrobnoposiekaćizmieszaćz

pozostałymi składnikami oraz roztrzepanymi jajkami. Farsz doprawić pikantnie i umieścićw

wydrąŜonychpołówkachziemniaków.

ZpapierudopieczeniawyciąćkołoiwłoŜyćjedogarnka24cm,5,0l.UłoŜyćziemniakina

papierzeizamknąćgarnekkuchenkąAtmosfera.Ustawićpalniknaniskąenergię,aAtmosferę

naduŜymobwodziegrzewczymna6stopień.Ziemniakizapiekaćdozarumienieniaprzezok.

15minut.

Czasprzygotowania:

Faszerowaneziemniaki

Przygotowanie

Czasprzygotowania:45minut

ok.330kcalnaosobę

Czasprzygotowania: