Zabawy kulinarne - przepisy.pdf - Ebooki - poradniki dla njmłodszych - agostek

Zabawy kulinarne z dziećmi, to doskonały sposób na spędzenie kilku

chwil z dziećmi, doskonale się przy tym bawiąc wraz z nimi.

Przedstawiamy poniżej kilka propozycji zabaw dla dzieci od lat dwóch

wzwyż. Przepisy w większości nie są "sztywne" i można je modyfikować

zależnie od upodobań waszych Małych Pomocników.

Zależnie od wieku dziecka zabawy te wymagają większego, bądź

mniejszego udziału rodziców!

Koktajl mleczno-owocowy

Świetny sposób na zaaplikowanie niejadkom mleka i owoców.

Potrzebne składniki:

• 1/2 szklanki zimnego mleka (dla dzieci zawsze pełnotłuste)

• 6 truskawek, banan lub jakikolwiek inny dający się dobrze miksować owoc

• 1/4 szklanki owocowego jogurtu

Opis przyrządzenia:

Dzieci pomogą ci odmierzyć składniki. Zmieszajcie je dobrze, aż płyn uzyska puszystość. Nalewaj

do wysokich szklanek ze słomkami i patrz, jak koktajl znika.

Powyższe ilości przewidziane są na 1 porcję.

Placki bananowe

Specjaliści od żywienia twierdzą, że powinniśmy zjadać dziennie jednego banana. Jeśli masz w

domu dojrzałe banany, możesz zrobić z nich wraz z dziećmi zdrową przekąskę.

Potrzebne składniki:

• 2 dojrzałe banany

• 1 jajko

• 1 szklanka mąki (możesz też użyć mąki z pełnego ziarna)

• proszek do pieczenia

• 3/4 szklanki mleka

• 1 łyżka stołowa masła

Opis przyrządzenia:

Dzieci mogą pomóc w pierwszej czynności, którą jest porządne ugniecenie bananów. Następnie

rozbijcie jajko i utrzyjcie je z bananami na gładką masę. Teraz należy dosypać mąki i dolać połowę

mleka, a potem ubijać przez minutę dużą łyżką. Wlać resztę mleka.

Nakryjcie masę papierowym ręcznikiem i odstawcie na pół godziny.

Nałóżcie łyżeczkę masła na patelnię i wylejcie na nią masę, formując małe placki.

Po pokazaniu się bąbelków na brzegach poodwracajcie placki ostrożnie łopatką do jajek i smażcie

dalej na kolor złocisto-brązowy. Bananowe placki smakują wspaniale na deser z lodami i

plasterkami bananów. Można też je zjadać na zimno jako przekąskę. Z podanych ilości będzie ich

około 12.

Motylkowe kanapki

Te kanapki będą smakowały nawet najbardziej wybrednym członkom rodziny, zwłaszcza jeśli

pomogą w ich przyrządzeniu.

Potrzebne składniki:

• chleb

• ser topiony, ser żółty lub masło orzechowe

• ozdobniki, takie jak kawałki owoców i warzyw, plasterki sera, kiełbasy lub szynki, seler,

rodzynki czy cokolwiek innego, smacznego i kolorowego

Opis przyrządzenia:

Ustaw małe dzieci koło siebie na krzesłach przy blacie kuchennym. One też pomogą. Przekrój po

przekątnej kwadratowe kawałki chleba na trójkąty ułóż je na tacy, stykając wierzchołkami - na

podobieństwo motyli.

Posmarujcie trójkąty, a następnie udekorujcie je. Dzieci zgłaszają swoje pomysły i sugestie oraz

pomagają - zwłaszcza przy dekorowaniu. Plasterki sera z pokrojonym selerem są bardzo smaczne,

a plasterki banana i rodzynki na maśle orzechowym - palce lizać! Jako motyle czułki można

zastosować paseczki z marchwi lub papryki.

Szaszłyki kiełbaskowe

Z kiełbasek typu kabanosów dzieci mogą zrobić doskonałe szaszłyki na własną kolację, przyjęcie

urodzinowe czy spotkanie w ogrodzie z przyjaciółmi.

Potrzebne składniki:

• 1 kg kiełbasek

• małe pomidorki

• ogórek pokrojony w kostki

• duże kawałki konserwowego ananasa

• puszka małych kolbek kukurydzianych

• nadziewane oliwki (jeśli dzieci je lubią)

Składniki sosu:

• 1 łyżka stołowa soku z cytryny

• 1 łyżka stołowa brązowego cukru

• 2 łyżeczki do herbaty musztardy francuskiej

• syrop ananasowy z puszki

Opis przyrządzenia:

Zróbcie sos, mieszając syrop, cukier, musztardę i sok. Gotujcie miksturę, aż zmniejszy objętość do

jednej trzeciej.

Dzieci mogą pomóc, krojąc ogórek w kostkę, przepoławiając pomidorki i gromadząc wszystkie

inne potrzebne składniki. Spodoba im się nawlekanie kawałków jedzenia na patyki do szaszłyków.

(Te ostatnie będą mniej skłonne zapalać się nad żarem w grillu, jeśli namoczymy je przez noc w

wodzie). Nałóżcie pędzlem sos na gotowe szaszłyki i - gdy jedne będą się grzały - przygotowujcie

następne. Szaszłyki pozostałe po tej uczcie dzieci z chęcią wezmą na drugie śniadanie do szkoły.

Lody bananowe z czekoladą

Dzieci uwielbiają banany, a te dobrze im służą. Oto jeszcze jedna pomysłowa receptura.

Potrzebne składniki:

• banany

• czekolada

• patyczki do lodów

Opis przyrządzenia:

Dzieci mogą obrać banany, a starsze spośród nich pokroić je na połowy. W tępe końce bananów

wbijamy patyczki do lodów, układamy całość na tacy i zamrażamy.

Po zamrożeniu zanurzamy w płynnej czekoladzie. Smacznego!

Chrupki czekoladowe

Smakowity deser do przygotowania z dziećmi na specjalne okazje.

Potrzebne składniki:

• 4 szklanki dmuchanego ryżu

• 3 łyżki stołowe kakao

• 1,5 szklanki cukru do posypania

• 1 szklanka wiórków kokosowych

• 250g twardego oleju kokosowego

Opis przyrządzenia:

Dzieci chętnie zajmą się wsypaniem cukru do dużej miski. Następnie mogą odmierzyć, wsypać i

zmieszać w misce inne suche składniki.

Ty tymczasem roztop powoli olej kokosowy w garnku i nieco ostudź. Wlej ostrożnie olej do miski

z suchymi składnikami. Dzieci muszą być w tym momencie w bezpiecznej odległości.

Po dostatecznym ostygnięciu masy nałóżcie ją do foremek i oziębcie w lodówce. Doskonałe.

Kogel-mogel

Ilekroć dzieci nie mają apetytu, powinny skusić się na kogel-mogel - w większości lubią pomagać

w jego przygotowaniu.

Potrzebne składniki:

• 1 jajko

• cukier

• aromat waniliowy

• mleko

• gałka muszkatołowa

• niekiedy dodaję się również banana

Opis przyrządzenia:

Dzieci mogą pomóc w skompletowaniu składników i przyborów. Mogą rozbić jajko i wylać do

miski, a następnie ubić je z wanilią i dwiema łyżeczkami cukru. Przytrzymaj miskę i niech ubijają

aż do spienienia. Wtedy należy dolać mleko i dalej ubijać.

Pomóż im ponalewać kogel-mogel do szklanek i posypać z wierzchu odrobiną gałki

muszkatołowej.

Tost francuski

Smakowite śniadanie, które można łatwo wspólnie przygotować.

Potrzebne składniki:

• 1 jajko

• 1/2 szklanki mleka

• 2 łyżeczki masła

• 4 kromki chleba

• miód lub konfitury

Opis przyrządzenia:

Zgromadź z dziećmi niezbędne przyrządy i składniki. Pomóż dzieciom ubić jajko. Następnie

należy dodać mleko i wszystko dobrze wymieszać. Roztop masło na patelni, a kiedy pojawią się

bąbelki, zamocz dwie kromki chleba w jajku z mlekiem i smaż. Tosty obróć na patelni tylko raz.

Podawaj na ciepło z miodem lub konfiturami.

Twarzyczki jajeczne

Aby zachęcić dzieci do jedzenia zdrowych rzeczy, trzeba niekiedy uciekać się do podstępu.

Robienie twarzyczek będzie dla nich wielką frajdą - należy mieć nadzieję, że jedzenie również.

Potrzebne składniki:

• jajka na twardo

• tarty ser, marchewka, paseczki sałaty na „włosy"

• rodzynki, kawałki pomidora lub buraka na elementy „twarzyczek"

• majonez lub ser topiony w charakterze spoiwa

Opis przyrządzenia:

Pomóż dzieciom przekroić jajka na pół. Poukładajcie połówki na desce. Teraz niech dzieci użyją

wyobraźni do kreowania twarzy i główek. Do twarzyczek można przyczepić resztę ciała z

prostokątów i trójkątów chleba posmarowanego masłem. Na zakończenie cała twórczość musi być

zjedzona.

Można również zrobić klowna, odcinając górną część jajka i przeznaczając ją na „czapkę".

Starannie wybierz żółtko i ugnieć z sosem pomidorowym, kawałkiem łososia skropionym sokiem z

cytryny lub z majonezem. Nadzienie należy z powrotem włożyć do jajka i zamknąć je „czapeczką".

Z kawałeczków pomidora czy papryki można stworzyć „twarz", a całość usadowić pionowo w

pociętych na pasemka liściach sałaty.

Zabawy kulinarne - przepisy.pdf

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: