Zimowa sałatka ogórkowa.pdf
(
30 KB
)
Pobierz
5857303 UNPDF
Zimowa sałatka ogórkowa
Składniki:
2 kg ogórków 5 łyżeczek soli 4 gałązki koperku 8 niedużych listków laurowych szklanka
białego wina 10 dag cukru łyżeczka jagód jałowca łyżeczka ziarenek gorczycy mała
torebka przyprawy do konserwowania ogórków
Sposób wykonania:
Ogórki opłukać i pokroić w cienkie plasterki (nieco grubiej, niż na mizerię). Posypać 2
łyżeczkami soli, zalać przegotowaną i ostudzoną wodą, odstawić na całą noc w chłodne
miejsce. Następnie opłukać dokładnie z soli pod bieżącą zimną wodą, przełożyć na
lnianą ściereczkę i delikatnie osuszyć. Koperek umyć i osuszyć, porwać na kawałki.
Ogórki, koperek i listki laurowe układać warstwami w wyparzonych słoikach. Zagotować
ocet z winem, 3 szklankami wody, cukrem, resztą soli, jagodami jałowca i ziarenkami
gorczycy. Wymieszać z przyprawą do konserwowania, przygotowaną zalewą pokryć
ogórki w słoikach. Szczelnie zamknąć, gdy zalewa całkowicie ostygnie.
Plik z chomika:
daria275
Inne pliki z tego folderu:
Zimowa sałatka ogórkowa.pdf
(30 KB)
Sałaty.doc
(26 KB)
Sałatka z ogórków.rtf
(5 KB)
sałatka z ogórków.pdf
(234 KB)
Sałatka z czerwonej kapusty.pdf
(29 KB)
Inne foldery tego chomika:
ciasta
dania
dżemy
grzybki
inne
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin