Bułeczki bez drożdży (bez glutenu)
Dla dziecka od: 1 roku
Składniki
- 50 dag skrobi kukurydzianej- 5 g ksantanu- bezglutenowy proszek do pieczenia (w ilości odpowiedniej do ilości mąki)- 2 żółtka- 3 łyżki cukru- 2 łyżeczki cukru wanilinowego (niekoniecznie)- 1 i 1/2 szklanki mleka- 1/4 kostki masła- szczypta soli
Sposób przyrządzania:
Skrobię wymieszaj z ksantanem, a później bardzo dokładnie z proszkiem do pieczenia, Masło rozpuść w rondelku i odstaw, żeby przestygło. Żółtka utrzyj z cukrem i dodaj do nich masło, mleko, drożdże i mąkę. Zagnieć ciasto. Zrób bułeczki. Możesz posypać je kruszonką. Piecz w 200°C ok. 20 min.
animatek