Gulasz cielęcy.pdf

Gulasz cielęcy

Przygotowanie:

Cielęcinę pokroić w kostkę, pomidory i czosnek posiekać. W brytfannie rozgrzać oliwę, wrzucić

cielęcinę i zbrązowić. Dodać pomidory, rosołek, i przyprawy. Dusić przez 2 godz. Podawać z

makaronem lub ryżem. Posypać pietruszką.

Składniki:

900 g cielęciny bez kości, 500 g pomidorów, 250 ml rosołku z kurczaka, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki

oliwy, sól, ¼ łyżeczki tymianku, ¼ łyżeczki bazylii, ¼ łyżeczki majeranku, 1 łyżka natki pietruszki, 6

goździków, ½ łyżeczki pieprzu czarnego mielonego.

Produkty

Goździki

Pieprz czarny mielony

Bazylia

Majeranek

Tymianek

Natka pietruszki