D�em �liwkowy 5 kg �liwek 1 kg cukru 2 �y�ki octu �liwki wypestkowa�, przesypuj�c cukrem na zmian� raz �liwki raz cukier i ocet zostawi� na noc. Na nast�pny dzie� gotowa� pod przykryciem przez 4 godziny nie mieszaj�c. Po ugotowaniu dobrze odcedzi�, �liwki zmiksowa� i gotowa� mieszaj�c przez 10 minut. Do s�oik�w nak�ada� gor�ce i spasteryzowa�.
Dessimo