Risotto z rybą i warzywami
Składniki na 6 porcji:
1,5 szklanki ryżu
40 dag filetów z ryby
czerwona papryka
kostka Bulionu warzywnego WINIARY
10 dag wyłuskanego zielonego groszku
pół pęczka posiekanej natki
łyżeczka curry
olej
sól
pieprz
Filety rybne oprósz solą i pokrój na kawałki. 3 szklanki wody zagotuj z kostką bulionową, wsyp ryż i ugotuj go w ciągu 15 minut. Dodaj zielony groszek, kawałki ryby i curry, oprósz solą do smaku i gotuj przez kolejne 10 minut.
Paprykę umyj, oczyść z nasion, potnij w paski i wrzuć na 5 minut na patelnię z rozgrzanym olejem, po czym dodaj do risotta i całość przypraw do smaku i posyp natką.
Dessimo