Sos z czerwonego wina250 ml czerwonego wytrawnego wina,skórka cytrynowa,cynamon,5 dag cukru,1 dag mąki ziemniaczanej,5 dag rodzynekWino zagotować z cukrem i przyprawami, przecedzić. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z małą ilością zimnej wody, wlewać cienkim strumieniem do gorącego wina szybko mieszając trzepaczką, zagotować, dodać opłukane rodzynki, chwilę pogotować na małym ogniu.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
bastusia32