Surówka z pieczarek
Składniki:
40 dag pieczarek
sok z cytryny
25 dag twardego ostrego żółtego sera
oliwa
kiełki fasoli
sól, pieprz
Pieczarki umyj, pokrój na plasterki, posyp solą, odstaw na godzinę, po czym odciśnij płyn, ułóż na talerzu i skrop sokiem z cytryny oraz oliwą, doprawiając całość pieprzem. Na koniec dodaj pokrojone plasterki żółtego sera i kiełki.
skaja67