Precelki kakaowo-kawowe.pdf

Precelki kakaowo-kawowe

Składniki Przepis

15 dag mąki pszennej

15 dag mąki krupczatki

15 dag margaryny

10 dag cukru pudru

1 cukier waniliowy

łyżeczka proszku do pieczenia

1 jajo

aromat rumowy

łyżeczka kakao

łyżka kawy rozpuszczalnej

łyżka śmietany

łyżeczka wody

łyżeczka mąki

szczypta soli

Mąkę wymieszaną z

cukrem pudrem, cukrem

waniliowym, proszkiem

do pieczenia i solą

posiekać z chłodnym

tłuszczem. Następnie

zagnieść z jajem i

śmietaną.

Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej

dodać aromatu rumowego, a do drugiej wsypać

kakao, kawę rozpuszczoną w łyżeczce wody i

łyżeczkę mąki. Dokładnie zagnieść.

Nie trzeba chłodzić tego ciasta, można od razu

urywać małe porcje i formować wałeczki grubości

około 6-8 mm i długości 10-12 centymetrów. Skręcać

ze sobą w warkoczyk biały i ciemny wałeczek i

łączyć brzegi. Układać na blasze wyłożonej

sreberkiem i piec około 15 minut w nagrzanym do

170 stopni piekarniku.