ŻEBERKA PIECZONE
1 kg żeberek wieprzowych lub cielęcych
1 łyżka keczupu
3 łyżki oleju
2 łyżki wody
1 opakowanie przyprawy do żeberek z miodem
3 jabłka
Przyprawę, wodę i keczup dobrze wymieszać z olejem. Żeberka podzielić na małe porcje, zalać zalewą. Odstawić do lodówki na 2 godziny. Nagrzać piekarnik do temperatury 190 stopni. Żeberka ułożyć na blasze, dolać 1/2 szklanki wody, piec około 60 minut, często polewając sosem, uzupełniać wodę. Na koniec pieczenia dodać jabłka pokrojone w połówki lub ćwiartki. Podawać bezpośrednio na stół przybrane pieczonymi jabłkami. Pasuje z sosem czosnkowym lub ziołowym.
wieslaw7105