Keks śmietanowo-truskawkowy 3/4 kg truskawek, 35 dag twarogu, 70 dag cukru, 1/4 szklanki syropu truskawkowego, sok i starta skórka z cytryny, 6 łyżek żelatyny, szklanka śmietany kremówki. 1/2 kg truskawek zmiksować z twarogiem, cukrem i syropem. Dodać sok i startą skórkę z cytryny. Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wody. Dodać razem ze sztywno ubitą śmietaną do masy twarogowej. Resztę truskawek pokroić w plastry i wrzucić do masy. Keks przełożyć do wąskiej, prostokątnej foremki i wstawić na około 3 godziny do lodówki.
asiulka704