Jak zrobić makaron z cukinią po włosku.pdf

Jak zrobić makaron z cukinią po włosku?

Porcja na 4 osoby, a pewnie i pies się jeszcze załapie;)

Składniki

- Dwa duże pomidory,

- 4 cukinie,

- Średniej wielkości cebula,

- Duży ząbek czosnku,

- Paczka makaronu (jako, że danie włoskie to najlepiej spaghetti),

- Oregano, sól, papryka ostra, vegeta

Jak to zrobić:

Cukinię kroimy na cienkie talarki (razem ze skórką). Cebulę drobno

siekamy, podobnie jak czosnek. Pomidory natomiast kroimy na

drobną kostkę. Wszystko razem wrzucamy do rondla, który to

pomieści. Dolewamy trochę wody i oliwy. Przykrywamy i zostawiamy

na małym ogniu na pół godziny. Mieszamy od czasu do czasu. W

międzyczasie mamy okazję, aby ugotować makaron. Pod sam koniec

gotowania cukinii dodajemy przyprawy i zostawiamy jeszcze na około

5min. Czas tu podany jest zależny od cukinii... Powinna ona się

niemal rozpadać. Jeśli już będzie gotowa to do powstałego sosu

dodajemy makaron i gotujemy jeszcze 2min. Po tych dwóch minutach

wystarczy już tylko szykować talerze. Ewentualnie możemy jeszcze

całość posypać startym parmezanem.

PS. Z tym psem to taki żarcik był, no ale skoro mu smakowało;)