Składniki:
1 jajko 1 łyżka cukru (może być trzciny cukrowej) 1 łyżka mąki 3 łyżki gorzkiego kakao rodzynki i inne bakalie
Przygotowanie:
Białko jajka ubić. Stopniowo dadawać pozostałe składniki. Wymieszać dokładnie. Smażyć na oleju na małej patelni z obu stron. Jeśli omlet jest za mało słodki, można posypać cukrem pudrem. Smakuje trochę jak ciasto "murzynek".
Wskazówki i uwagi:
Cały czas należy pilnować, aby omlet nie przywarł do patelni.
fryderyk78