Pstrąg po grecku
Składniki
· Składniki dla 2 osób.
·
· 2 oczyszczone pstrągi
· sól
· 1 łyżeczka przyprawy do ryb
· 100 g fety
· 2 łyżki posiekanej mięty, lub bazylii
· odrobina soku z cytryny
· 100 g suszonych pomidorów
· oliwki (u mnie brak - nie lubię)
· łyżka oliwy
Sposób przygotowania
1. Ryby natrzeć w środku środku solą i przyprawą. Wymieszać fetę, miętę, pomidory i oliwki, sok z cytryny. Nafaszerować ryby. Nasmarować wierzch ryby oliwą i najlepiej tę czynność wykonać przed faszerowaniem. Grillować 4 minuty z każdej strony. Można również usmażyć na patelni.
marzena898