Piwne ciasto na gofry
1/2 litra piwa
1/2 litra wody
1/2 kg mąki
kostka masła
5 jaj
cukier waniliowy
Piwne ciasto na gofry - sposób przygotowania
Mąkę dokładnie wymieszać z piwem, dodając stopniowo żółtka. Dodać wodę (ja używam mineralnej-gazowanej). Nie zapomnijcie o cukrze waniliowym. Wlać do ciasta roztopione, ale nie gorące masło. Wszystko to można zrobić mikserem, ale na koniec dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek z odrobiną soli. Tę czynność wykonajcie raczej dużym widelcem, tak, aby dobrze napowietrzyć ciasto. Gwarantuję, że gofry są niepowtarzal
czarnulka_61