GUMY
1. Gummi arabicum- guma arabska
Otrzymywana przez nacięcie pni i gałęzi drzewa afrykańskiego z rodzaju Accia senegal z rodziny Mimosaceae- mimozowate.
Guma stanowi stężałą wydzielinę uzyskaną w wyniku zranienia kory.
SKŁADNIKI
• polisacharyd zwany arabiną
• substancje azotowe
• enzymy utleniające- oksydazy i peroksydazy
DZIAŁANIE I ZASTOSOWANIE
Jako środek osłaniający w stanach zapalnych błon śluzowych.
Jako surowiec pomocniczy stosowany do złagodzenia ostrego smaku leków.
Do przygotowywania emulsji itp. jako środek klejący i zagęszczający.
2. Tragacantha- tragakanta
Surowiec stanowi zagęszczona wydzielina uzyskana z pni i gałęzi Astragalus gummifer z rodziny Fabaceae- motylkowate.
• głównie polisacharydy: basoryna i tragakantyna
Środek pomocniczy wiążący wodę przy sporządzaniu kremów, emulsji, maści.
3. Karaya- indyjska tragakanta
Otrzymywana ze zranionych lub nadpalonych pni drzewa Sterculia urens z rodziny Sterculiceae.
• głównym składnikiem jest polisacharyd- rammogalaktouronan
Wchodzi w skład środków przeczyszczających, np. Normacol, środków ułatwiających przyczepność protez zębowych.
W kosmetyce wchodzi w skład lakierów do włosów.
W technologii postaci leków jako środek zabezpieczający i stabilizujący.
joluska67