Trebsdorf, Martin - Lehrbuch und Atlas - Biologie Anatomie Physiologie.[7.Aufl.).pdf

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Martin Trebsdorf
Biologie
Anatomie
Phy siologie
siologie
Ph
Lehrbuch und Atlas
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Der Autor hat alle Anstrengungen unternommen, um sicherzustellen, dass etwaige Auswahl und Dosierungsanga-
ben von Medikamenten im vorliegenden Text mit den aktuellen Vorschriften und der Praxis übereinstimmen.
Trotzdem muss der Leser im Hinblick auf den Stand der Forschung und mit Blick auf die Änderung staatlicher
Gesetzgebungen, mit dem ununterbrochenen Strom neuer Erkenntnisse bezüglich Medikamentenwirkung und
Nebenwirkungen unbedingt bei jedem Medikament den Packungsprospekt konsultieren, um mögliche Ände-
rungen im Hinblick auf Indikation und Dosis nicht zu übersehen.
Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt
auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, dass solche Namen im Sinne der Warenzeichen-
und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürfen.
Autor:
Dr. päd. Martin Trebsdorf
Illustrationsideen und Beratung:
Dipl.-Med. päd. Paul Gebhardt
Zeichnungen:
Sylvana Bardl, Halle
Mark Bitter, Hamburg
Andreas Busse, Suderburg
Steffen Faust, Berlin
Gerhard Schäfer, Bad Bevensen
Layout und Satz:
GS Werbeagentur, Bad Bevensen
Lektorat:
Karin Schanzenbach, Hamburg
Rüdiger Mackenthun, Suderburg
ISBN 3-928537-30-X
7. Auflage 2002
© 1993 by Lau-Verlag GmbH, Reinbek
Alle Rechte vorbehalten
Printed in Germany
Gedruckt auf chlorfrei gebleichtem Papier
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Vorwort
3
Das völlig neue „Gesicht“ der 4. Auflage hat sowohl bei Schülern als auch bei Lehrern großen
Anklang gefunden, nicht zuletzt weil das bewährte inhaltliche und didaktische Grundkonzept
beibehalten wurde. Das hat uns bewogen, auch die 5. Auflage weiter zu verbessern, was durch viele
neu gestaltete Zeichnungen sichtbar wird.
Bei der Arbeit mit dem Buch ist es deshalb von großer Bedeutung, stets den Text in engster
Verbindung mit den in unmittelbarer Nähe befindlichen Abbildungen und Tabellen zu studieren.
Gerade durch diese enge Nachbarschaft von Text und Bild – lesen und sogleich sehen – hebt sich die-
ses Lehrbuch unmissverständlich von allen anderen ab, zum Vorteil von Lernenden und Lehrenden.
Aufgrund dieser Tatsache war es auch möglich, einfache oder bereits bekannte Sachverhalte, wie
zum Beispiel makroskopische Strukturen, „nur“ aufzuzählen, um dadurch das umfangreiche anato-
mische und physiologische Wissen gerafft wiedergeben zu können.
Das Studieren wird durch den streng logischen Aufbau und eine übersichtliche Anordnung des Stoffes
erleichtert. In Merksätzen wird das Wichtigste immer wieder präzise zusammengefasst .
Wiederholungsfragen am Ende der Kapitel helfen, den Lerneffekt zu überprüfen. Hilfreich dabei ist
auch das umfangreiche Stichwortregister.
Darüber hinaus bietet die neugeschaffene, extra zu diesem Buch konzipierte CD-Rom die
Möglichkeit, mit Hilfe neuer Technik die Inhalte noch präziser anschaulich aufnehmen und erarbei-
ten zu können.
Reinbek, im Juni 2002
Martin Trebsdorf
Die positiven Resonanzen haben uns bewogen, das Konzept unverändert zu lassen. Mit der vorlie-
genden 6. Auflage zählt das Werk im Bereich „Biologie, Anatomie, Physiologie“ bereits zu den
erfolgreichsten Titeln in der Ausbildung der pflegerischen und medizinischen Berufe, was auch auf
die vielen Anregungen von Dozentinnen und Dozenten sowie den Auszubildenden selber zurückzu-
führen ist. Hierfür möchten wir uns bedanken, weil ein gutes und erfolgreiches Buch nur dann Ihren
Ansprüchen gerecht wird, wenn immer wieder Hinweise und Tipps aus der täglichen Praxis berück-
sichtigt werden.
Die mitgelieferte CD gehört selbstverständlich weiterhin zur Ausstattung und wird Ihnen ein hilfrei-
cher Begleiter während Ihres beruflichen Werdeganges sein.
Reinbek, im August 2002
Uwe Hamann
Lau-Verlag, Reinbek bei Hamburg
 
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4
Erläuterungen zu den Abkürzungen und Zeichen
Abk.
Fachbez.
deutsche Bez.
Vorsätze vor Maßeinheiten
Symbol
A.
Arteria
Arterie
Faktor
Beispiele
Aa. Arteriae
Arterien
1000 (10 3 )
Kilo
k
1 kg = 1000 g
Art. Articulatio
Gelenk
0,1 (10 –1 )
Dezi
d
1 dm = 0,1 m
Artt.
Articulationes
Gelenke
0,01 (10 –2 )
Zenti
c
1 cm = 0,01 m
Col. Columna
Säule
0,001 (10 –3 )
Milli
m
1 mm = 0,001 m
Gl. Glandula
Drüse
0,000001 (10 –6 ) 1 µm = 0,000001 m
Mikro
µ
Gll.
Glandulae
Drüsen
10 –9
Nano
n
1 nm = 0,000000001m
Lig. Ligamentum
Band
Ligg.
Ligamenta
Bänder
Chemische Elemente
Element Symbol
Calcium Ca
Chlor Cl
Eisen Fe
Fluor F
Iod I
Kohlenstoff C
Magnesium Mg
Natrium Na
Sauerstoff O
Stickstoff N
Zink Zn
Chemische Verbindungen
Element Symbol
Kohlendioxid CO 2
Kohlensäure H 2 CO 3
Salzsäure HCl
Wasser H 2 O
Funktionelle Gruppen
Element
M. Musculus
Muskel
Mm.
Musculi
Muskeln
N. Nervus
Nerv
Nn. Nervi
Nerven
Proc. Processus
Fortsatz
R. Ramus
Zweig, Ast
V.
Vena
Vene
Vv. Venae
Venen
Sonstige Abkürzungen
ADH
antidiuretisches Hormon
ADP
Adenosindiphosphat
AMP
Adenosinmonophosphat
ATP
Adenosintriphosphat
BPH
benigne Prostatahyperplasie
dB
Dezibel (Pegelmaß)
EEG
Elektroenzephalogramm, -graphie
EPS
extrapyramidal-motorisches System
EZF
extrazelluläre Flüssigkeit
EZR
extrazellulärer Raum
HCG
Choriongonadotropin
HMV
Herzminutenvolumen
Symbol
HPL
human placento lactogen (Plazentalaktogen)
IgG
Immunglobulin G
Aminogruppe
NH 2
IZF
intrazelluläre Flüssigkeit
Carboxylgruppe
COOH
IZR
intrazellulärer Raum
Hydroxylgruppe
OH
NNM
Nebennierenmark
Phosphatgruppe
PO 4
NNR
Nebennierenrinde
Sulfatgruppe
SO 4
PNS
peripheres Nervensystem
R
Molekülrest
Besonders hervorgehoben sind einzelne Passagen
mit folgenden Markierungen:
ZNS
Zentralnervensystem
Maßeinheiten
µs
Merke
Mikrosekunde (0,000 001 s)
Diese Merkesätze enthalten wichtige ergän-
zende oder zusammenfassende Informa-
tionen der vorangegangenen Inhalte.
ms
Millisekunde (0,001 s)
µg
Mikrogramm (0,000 001 g)
mg
Milligramm (0,001 g)
µm
Mikrometer (0,000 001 m)
nm
Nanometer (0,000 000 001 m)
µl
Mikroliter (0,000 001 l)
P
Die nachfolgenden Informationen stellen
einen Praxisbezug dar.
nl
Nanoliter (0,000 000 001 l)
Pa
Pascal (0,0075 mmHg)
mmHg
Millimeter Quecksilbersäule (133 Pa = 1,33 mbar)
Allgemeine Symbole
= Erhöhung, Anstieg
= Reduzierung, Abfall
mbar
Millibar (100 Pa = 0,75 mmHg)
A
Ampère (Stromstärke)
V
Volt (Potential)
Hz
Hertz (= 1/s)
mol
Mol
= siehe
 
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Inhaltsverzeichnis
5
3
Vorwort
Vv.
4
Erläuterungen zu den Abkürzungen und Zeichen
Venae
1
Der menschliche Körper
11
1.1
Inhalt und Aufgaben der Anatomie und Physiologie
11
1.2
Orientierung am Körper
15
2
Grundlagen, Bau- und Funktionsstoffe
17
2.1
Bau- und Funktionsstoffe des menschlichen Körpers
und ihre biologische Bedeutung
17
2.1.1
Wasser
17
2.1.2
Mineralstoffe
18
2.1.3
Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße
19
2.2
Zellen und ihr umgebendes Milieu
22
2.2.1
Bau und Funktion der Zelle
23
2.2.2
Flüssigkeitsräume des Körpers und Körperflüssigkeiten
28
2.2.3
Das innere Milieu
28
2.2.4
Säure-Basen-Haushalt
29
2.3
Arten des Stofftransports im Organismus
31
2.3.1
Passiver Transport
32
2.3.2
Aktiver Transport
33
2.4
Physiologie des Stoff- und Energiewechsels
35
2.4.1
Stoff- und Energiewechsel
35
2.4.2
Bedeutung energiereicher Phosphatverbindungen
im Stoff- und Energiewechsel
36
2.4.3
Enzyme
37
2.4.4
Stoffumsatz- und Energiefreisetzung
40
2.5
Genetik (Vererbungslehre)
43
2.5.1
Chromosomen
43
2.5.2
Nukleinsäuren als Trägerstoff der Erbinformation
44
2.5.3
Zellteilung
48
2.5.4
Gesetzmäßigkeiten der Vererbung – Mendel’sche Erbregeln
50
2.5.5
Mutationen
54
2.5.6
Modifikationen
56
Fragen zur Wiederholung
57
 
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931369058.023.png 931369058.024.png 931369058.025.png 931369058.026.png 931369058.027.png 931369058.028.png 931369058.029.png 931369058.031.png 931369058.032.png 931369058.033.png 931369058.034.png 931369058.035.png 931369058.036.png 931369058.037.png 931369058.038.png 931369058.039.png 931369058.040.png 931369058.041.png 931369058.042.png 931369058.043.png 931369058.044.png 931369058.045.png 931369058.046.png 931369058.047.png 931369058.048.png 931369058.049.png 931369058.050.png 931369058.052.png 931369058.053.png 931369058.054.png 931369058.055.png 931369058.056.png 931369058.057.png 931369058.058.png 931369058.059.png 931369058.060.png 931369058.061.png 931369058.063.png 931369058.064.png 931369058.065.png 931369058.066.png 931369058.067.png 931369058.068.png 931369058.069.png 931369058.070.png 931369058.071.png 931369058.072.png 931369058.073.png 931369058.074.png 931369058.075.png 931369058.076.png 931369058.077.png 931369058.078.png 931369058.079.png 931369058.080.png 931369058.081.png 931369058.082.png 931369058.084.png 931369058.085.png 931369058.086.png 931369058.087.png 931369058.088.png 931369058.089.png 931369058.090.png 931369058.091.png 931369058.092.png 931369058.093.png 931369058.095.png 931369058.096.png 931369058.097.png 931369058.098.png 931369058.099.png 931369058.100.png 931369058.101.png 931369058.102.png 931369058.103.png 931369058.104.png
Zgłoś jeśli naruszono regulamin