Kurczak w curry jogurtowym
Składniki:
60 dag piersi kurczaka
4 dymki
łyżeczka koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
2 kubeczki jogurtu naturalnego 2-proc. (30 dag)
2 łyżki oliwy
2 płaskie łyżki przyprawy curry
Dymkę umyj, oczyść, pokrój w piórka i podduś krótko na oliwie z rozgniecionym czosnkiem i koncentratem pomidorowym. Teraz zdejmij z ognia, zalej jogurtem i dodaj curry.
Mięso kurczaka umyj, pokrój w dość dużą kostkę i oczywiście wymieszaj z sosem jogurtowym. Teraz odstaw na 1 godzinę w chłodne miejsce, a następnie duś pod przykryciem mniej więcej 30 minut, w razie potrzeby podlewaj wodą.
Podawaj z ryżem i surówką warzywną.
MAXXDATA