Zapiekanka z ziemniaków, mielonki i szpinaku
Składniki:
50 dag ziemniaków
20 dag mielonki
1 kg świeżego szpinaku
10 dag żółtego sera
3 łyżki tartej bułki
3 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
tłuszcz do formy
sól
2 łyżki posiekanego koperku
Mielonkę pokrój w kostkę, a obrane, umyte ziemniaki - w plastry. Szpinak opłucz, sparz, osącz i posiekaj, wymieszaj z mielonką, startym serem, drobno posiekanym czosnkiem, łyżką tartej bułki, posól.
Na dnie żaroodpornego naczynia wysmarowanego tłuszczem ułóż połowę porcji ziemniaków, polej je olejem (łyżka) i posyp połową porcji koperku. Na tym ułóż szpinak, a na szpinaku drugą połowę porcji ziemniaków.
Polej olejem i posyp pozostałą bułką. Zapiekaj bez przykrycia w gorącym piekarniku około 30 minut. Po wyjęciu posyp pozostałym koperkiem.
MAXXDATA