Zapiekanka z kaszy krakowskiej i tofu
Składniki:
2 szklanki kaszy krakowskiej ugotowanej na sypko
25 dag serka tofu
3/4 szklanki śmietany
cebula
2 łyżeczki masła
tymianek
sól
pieprz
Obraną i posiekaną cebulę zeszklij na łyżeczce masła.
Do żaroodpornego naczynia wysmarowanego resztą masła włóż połowę kaszy, potem pokrojony w kostkę serek tofu i posyp go cebulą, solą, pieprzem i tymiankiem. Następnie całość przykryj drugą częścią kaszy. Zapiekankę polej z wierzchu śmietaną i wstaw do piekarnika. Po zapieczeniu podawaj z surówką, np. z białej kapusty.
MAXXDATA