Barszcz wigilijny:
Kilka grzybów wypłukać i namoczyć w wodzie, a następnie ugotować te grzybki w wodzie w ktorej się moczyły. Wywar odcedzic , kilka grzybów pokroić , pozostałe zużyć jako farsz do uszek.
Buraki czerwone, włoszczyznę(marchew, pietruszkę, kawalek selera i pora) umyć, obrać i pokroić w kostkę.
Cebulę obrać i posiekać drobno.
Do rondla włożyć pokrojone buraki , włoszczyznę i cebulę, zalać wodą , dodać liść laurowy i posiekane grzyby i gotować do miękkości. Później dodać wywar z grzybów i mieszając zagotować razem, przyprawić do smaku: sól, pieprz, odrobina cukru
Rudowlosa12