Kapusta.pdf

Kapusta

Jemy ją chętnie, najczęściej w postaci surówek. Na ogół jednak niewiele wiemy o jej

szczególnych walorach leczniczych. Zawdzięcza je kapusta bogactwu składników

mineralnych (zawiera m.in. sporo żelaza, magnezu, potasu i siarki), mikroelementów i

witamin oraz aminokwasów i enzymów.

Największą wartość ma kapusta świeża (biała, czerwona, włoska). Wyciśnięty z niej sok

jest doskonałym środkiem przy owrzodzeniu żołądka i dwunastnicy, niedokwaśności i

nadkwaśności, może być również stosowany w chorobach dróg oddechowych i strun

głosowych, zapaleniu pęcherzyka żółciowego, chorobach wątroby i śledziony oraz

ogólnym zmęczeniu. Kurację rozpoczyna się od jednej szklanki surowego soku (można

go rozcieńczyć wodą), wypijanego małymi łykami w ciągu dnia (pół godziny przed

posiłkami). Dawki soku zwiększa się co tydzień o szklankę, dochodząc w ciągu miesiąca

do 4-5 szklanek dziennie. Następnie zmniejsza się tę ilość i kończy kurację szklanką

soku dziennie.

Szczególne właściwości lecznicze mają też świeże liście kapusty stosowane w formie

okładów. Pomagają przy egzemie, odmrożeniach z pęcherzykami, opryszczce, trądziku,

hemoroidach, zwichnięciach, krwawych wylewach, zapaleniu żył, owrzodzeniach

żylakowych, nerwobólach reumatycznych, półpaścu i wielu innych dolegliwościach.

Umyte, osuszone ściereczką liście z wykrojonym nerwem głównym należy wałkować, aż

ukaże się sok. Okład z dwóch lub trzech liści trzeba nałożyć na chore miejsce i owinąć

bandażem.

Jeśli robimy okład na ranę, liście przed nałożeniem należy zmiękczyć, mocząc je przez

chwilę we wrzątku, albo macerować przez pół godziny w oleju słonecznikowym,

zwłaszcza gdy chcemy położyć okład na wrzód o obrzękniętych i popękanych brzegach.

Okłady z rozwałkowanych liści można też stosować w przypadku wody w kolanie. Liście

nakłada się na noc i zawija wełnianym szalem.

Na bóle pochodzenia reumatycznego najlepsze są kataplazmy sporządzone z dwóch lub

trzech liści gotowanych przez 20 minut w małej ilości wody z dodatkiem dwóch cebul i

łyżki otrąb. Po wyparowaniu wody umieszcza się wszystko na kawałku gazy i ciepłe

przykłada na bolące miejsca. Jeśli w jakiś czas po przyłożeniu skóra swędzi lub pojawia

się na niej wysypka, należy zrobić okład z oliwy lub oleju słonecznikowego.