Makaron z sosem mięsno-pomidorowym.pdf

Makaron z sosem mięsno-pomidorowym

Składniki Przepis

40-50 dag mielonej wieprzowiny

puszka pomidorów bez skórki

pół świeżej papryki

marchewka

cebula

olej

1/2-3/4 szklanki rosołu z kostki

sól, pieprz

bazylia, oregano, szczypta

tymianku

parmezan

Mięsko podsmażyc na oleju na mocno rozgrzanej

patelni razem z solą i pieprzem. Wyjąć do miseczki i

podsmażyć pokrojoną cebulkę. Dorzucić do niej

pomidory z puszki łącznie z sosem, startą na

grubych oczkach marchewkę i pokrojoną w kostkę

paprykę. Dodać podsmażone mięsko i dusić

wszystko razem jakieś 15 minut, podlewając

rosołkiem, żeby miało taka gestość, na jaką mamy

ochotę.

Teraz wystarczy doprawić sosik solą, pieprzem,

ostrą papryką i ziołami i zalać nim makaron. Najlepiej

jakiś włoski do spaghetti.

A porcje na talerzach posypać starkowanym

drobniutko parmezanem.