ZAPACH.pdf

ZAPACH

Wykonanie oznaczenia

„na zimno”

Do kolby stożkowej o pojemności 300 cm 3 wlać około 200 cm 3 badanej cieczy.

Zamieszać, a następnie powąchać w celu określenia rodzaju i natężenia zapachu.

Jeśli nie jesteśmy w stanie określić zapachu „na zimno”, kontynuujemy oznaczenie

„na gorąco”.

Wykonanie oznaczenia

„na gorąco”

Kolbę stożkową z badaną cieczą należy przykryć szkiełkiem zegarkowym i

podgrzewać do temperatury około 60 °C.

Zamieszać, zsunąć szkiełko i natychmiast powąchać w celu określenia rodzaju i

natężenia zapachu.

Jak to zapisać?

1. Podać sposób wykonania oznaczenia: na zimno [ z ], czy na gorąco [ g ].

2. Podać natężenie zapachu w skali od 1 do 5 .

3. Podać rodzaj zapachu: roślinny [ R ], gnilny [ G ], specyficzny [ S ].

Jeśli zapach specyficzny został zidentyfikowany, podaje się nazwę związku

chemicznego który go wywołuje.

Przykładowo:

z4R – (silny zapach roślinny badany na zimno)