Kapuśniaczki z grzybami (Pogorzany)Składniki:Ciasto: 0,5 kg mąki, 1,5 szklanki mleka, 2 żółtka, 20 dag margaryny, 2 dag drożdży, sólFarsz: 0,5 kg kapusty kiszonej, cebula, łyżka masła, garść grzybów suszonych, 2 białka, pieprz, sólWykonanie:Ugotować osobno kapustę i grzyby. Ostudzić i zmielić przez maszynkę. Cebulę podsmażyć na maśle, wymieszać z farszem, dodać białka, przyprawić pieprzem i solą do smaku. Przygotować słone ciasto drożdżowe, a gdy wyrośnie, rozwałkować, pociąć na kwadraty, na każdy nałożyć łyżkę farszu, zwijać w ruloniki i układać na blasze wysmarowanej tłuszczem. Gdy podrosną, wierzch
szalonaryba