Duszone pieczarki
Składniki:
60 dag pieczarek, 25 dag mrożonego szpinaku, 1 cebula, pęczek szczypiorku, pieprz, sól, 2 łyżki masła.
Przygotowanie:
Masło rozgrzać, dodać lekko rozmrożony szpinak, poddusić około 5 min, przyprawić pieczarki, umyć, osuszyć, pokroić, dusić na rozgrzanym maśle około 15 min, dodać pokrojoną cebulę, dusić razem 5 min. Gorący szpinak wyłożyć na talerz, na wierzch położyć duszone pieczarki, posypać szczypiorkiem.
szalonaryba