27-opty-nr-005-pafdziernik-2002-chleb.pdf
(
235 KB
)
Pobierz
OPTY nr 005 - październik 2002 - Chleb
OPTY nr 005 - październik 2002 - Chleb
Wpisany przez Krystyna Pasiowiec-Żurek
Wtorek, 01 Październik 2002 01:00 - Zmieniony Wtorek, 20 Lipiec 2004 13:56
Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem na drożdżach
- 18 jaj
- 21 żółtek
- 200 g drożdży
- 150 g mleka
- 300 g smalcu
- 150 g mąki pszennej
- 350 g mąki żytniej
- 100 g otrębów żytnich
- 50 g mąki owsianej
- 150 g słonecznika
Robimy tak jak ciasto drożdżowe i pieczemy po wyrośnięciu w foremkach w 200°C.
Podane proporcje składników powinny wystarczyć do wypieczenia 6 chlebów o wadze 400 g.
100 g gotowego chleba zawiera:
B
T
W
12,63g
25,3g
22,9g
1
:
2
:
1,8
Smacznego!
1 / 1
Plik z chomika:
avi21
Inne pliki z tego folderu:
Ciasteczka piaskowe.doc
(134 KB)
Ciasteczka twarogowe.doc
(168 KB)
Gofry.doc
(80 KB)
Leczo.doc
(160 KB)
Naleśniki z twarogiem.doc
(208 KB)
Inne foldery tego chomika:
Dieta optymalna książki
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin