Paszteciki (coś wspaniałego!!!!)
Ciasto:
· 3 żółtka
· 2,5 dag drożdży
· Margaryna Kasia
· 1 szkl gęstej śmietany 18 %
· 1 łyżka cukru
· ½ łyżeczka soli
· 4-5 szkl mąki (zobaczyć ile się wgniecie)
Farsz:
· 1 kg pieczarek zetrzeć na tarce( grube oczka), wycisnąć z nich sok, dodać trochę bułki tartej. Na oleju podsmażyć 1 dużą cebulę+ pieczarki, Vegetę, sól, pieprz odrobinkę majeranku.
Ciasto zagnieść i formować wałeczki jak na kopytka. Rozwałkowywać. Na środek dodawać farsz i podwijać boki z jednej strony, ciąć tak jak kopytka ale w odległości co 10 cm. Posmarować przed pieczeniem żółtkiem rozrobionym z 2 łyżeczkami śmietany:)
b.t.kaszuba1