Piernik z kawą
Składniki:
75 dag mąki
po 20 dag sztucznego miodu i cukru
jajo
10 dag masła
1/3 szklanki jogurtu naturalnego
łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki przyprawy korzennej do pierników
łyżka kawy zbożowej (sypkiej)
do dekoracji:
biała polewa czekoladowa
Na początku zalej szklanką wrzątku kawę. Miód podgrzej i rozpuść, wlej napar z kawy, dodaj cukier, masło, jogurt, jajo, sodę, mąkę i przyprawę korzenną. Wszystkie składniki utrzyj na jednolitą masę.
Przygotowane ciasto przełóż do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką lub wyłożonej natłuszczonym pergaminem. Wstaw do umiarkowanie gorącego piekarnika i piecz około 1 godziny.
Udekoruj polewą, przygotowaną według przepisu na opakowaniu.
leopardg