Zupa jesienna30 dag soczewicykilka plastrów boczku wędzonegowłoszczyznaselerporcebulałyżka koncentratu pomidorowegokilka ziemniakówmajeraneksólświeżo mielony biały pieprzposiekana pietruszka Boczek pokroić w kostkę i usmażyć. Obrać warzywa i pokroić w drobną kostkę. Poddusić, ale nie rumienić. Dodać łyżkę koncentratu pomidorowego, podlać wodą i zagotować. Dolać wodę /ok. pół litra - bardzo dobry będzie rosół z kostki/ i wrzucić opłukaną soczewicę /nie namoczoną/. Zmniejszyć ogień i gotować ok. godziny. Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do zupy. Gotować jeszcze pół godziny. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem.
leopardg