Zurek na maslance Skladniki: Maslanka 1 1\4 litra Woda 3\4 litra Ziemniaki 1 kg Maslo 6 dag Maka 5 dag Sol,cukier do smaku Przepis: Ziemniaki umyc,obrac,pokroic w kostke,ugotowac w przeznaczonej na ten cel odmierzonej ilosci osolonej wody.Gdy ziemniaki beda juz miekkie wlac maslanke,zagescic zawiesina z maki i wody,zagotowac,przyprawic sola do sma ku,dodac swieze maslo i zdjac z ognia.Podawac na goraco.
leopardg