Buraczki z papryką do słoika.doc

(481 KB) Pobierz

Buraczki z papryką do słoika

· 3 kg buraków

· 1/2 kg cebuli

· 1/2 kg papryki czerwonej

· 5 kulek ziela angielskiego

· 2 listki laurowe

· 1/2 szklanki cukru

· 1/2 butelki octu

· 1 łyżka soli

· 1/2 szklanki wody

Buraki ugotować, obrać i zetrzeć na tarce na durzych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Paprykę umyć wyjąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki dobrze razem wymieszać i dawać do słoików. Słoiki zagotować ok 5-10 minut

...

Buraczki z papryką do słoika