Sos winegret pomidorowyCzas przygotow. 5 min.90 ml oliwy,30 ml octu,2 lyzki pasty pomidorowej,cebulka (szalotka),zabek czosnku,lyzeczka drobno pokrojonych ziol: estragonu, bazylii, zielonejpietruszki,sol, pieprz, cukier.1. Cebulke drobno posiekac, czosnek rozetrzec z sola. Wymieszac z pasta pomidorowa, octem i oliwa. Doprawic cukrem, sola i pieprzem. Dodac ziola.Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 39.
joly