Sos hiszpański do omletów2 łyżki pieprzu,chilli,posiekana papryka,posiekana cebula,2-3 roztarte ząbki czosnku,3-4 łyżki oliwy lub oleju,pół kg sparzonych i obranych pomidorów,posiekany ogórek konserwowy lub 4 łyżki oliwek,liść laurowy,sólCebulę, czosnek, pieprz i paprykę smażyć ma rozgrzanym oleju, aż cebula będzie szklista. Dodać pomidory i ogórek przyprawić solą, dusić 30-45 min.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
joly