CIĄŻA I PORÓD.doc

(5640 KB) Pobierz

CIĄŻA I PORÓD

ZDROWIE DZIECKA ZALEŻY OD DIETY MATKI

ziecko ma tylko jedno zródło pożywienia - ciebie. Stosowanie podczas ciąży urozmaiconej i ra

cjonalnej diety jest ważniejsze niż kiedykolwiek. Nie musisz jej specjalnie planować; nie musisz też jeść za dwoje. Wystarczy, że będziesz spożywać urozmaicone, świeże, naturalne pokarmy, a z pewnością dostarczysz organizmowi wszystkie potrzebne składniki

odżywcze. Kiedy planujesz ciążę Club stała się ona faktem), zastanów się, czy prawidłowo się odżywiasz oraz czy jesz lub pijesz coś, co mogłoby zaszkodzić dziecku. W diecie powinnaś zwiększyć udział surowych warzyw i owoców oraz ograniczyć cukier, sól i konserwy.

PODSTAWOWE SKŁADNIKI ODŻYWCZE

WAPŃ

Jest to ważny minerał,

nieodzowny dla właściwe

go rozwoju kości dziecka

i jego zębów, które zaczy

nają się rozwijać od 8 tygo

dnia. Twoja dzienna dawka \

wapnia powinna być dwu

krotnie wyższa niż przed y.

zajściem w ciążę. Dobrym

źródłem wapnia są: ser,

mleko, jogurt, a także zielo

ne warzywa liściaste. Prze

twory mleczne mają jednak

sporą zawartość tłuszczu,

wobec czego staraj się jeść

odmiany chude lub \.v

półtłuste. ,/"-.

Orzechy ~

BIAłKO

Jadaj różnorodne produkty bogate w białko, zwłaszcza że zapotrzebowanie na nie będzie wzrastało podczas ciąży. Zródłem białka są: ryby, mięso, orzechy, warzywa strączkowe, mleko i jego przetwory. Bogate w białko produkty zwierzęce zwykle obfitują

w tłuszcz, dlatego ograniczaj ich spożycie i zawsze staraj się przyrządzać maksymalnie chude mięso.

~ ~'

l 0 ~ogurt

J zółty ser A

......

Biały cWeb

Chude

mleko

Ser półtłusty

Twaro:iek

Potrzebna ci dodatkowa

dzienna dawka wapnia jest na przykład w:

85 g żółtego sera

170 g sardynek

7 kromkach białego chleba 2 szklankach mleka

)<:hude,baranielub

wołowe mięso

,X Soaewka .

,; .:J d ~,~y

,~.f.~

A-' Fistaszki

~ Masło onechowe

ZDROWIE DZIECKA ZALEŻY OD DIETY MATKI

_;a. w rozwoju mocnego

... ', podnosi odporność na

~ę i pomaga w

- ,- djaniu żelaza. Znajduje - ';;urowych warzywach - ..ach. 0Iadmiar witaminy

- """:any jest z organizmu,

eł--_ Ją więc dostarczać \.... ...:z ennie. Znaczna część /\ _ T.my C zawartej

~ .carmach rozkłada się

. '~z.as długotrwałego i:t:\..ł1owywania i gotowania.

- -.. <;ię więc o świeże

'Uuh."ty. a warzywa zielone

~ ~ surowo lub gotowane

)\~1

\1' _

(\ Grapefruit

Czerwona i

zidona papryka)( Pomarańcze

Kalafiory

BłD:\'MK

;:-enna racja żywieniowa

~. moa zawierać dużo

~.nika, ponieważ zaparcia

_:.rz str. 40) są częstą

egliwością okresu ciąży,

- _ ,miast błonnik znakomicie

Zapobiega. Doskonałym jego - .Jem są owoce i warzywa,

- :...szeza że nie trzeba

..:: niczać ich spożycia.

~ ,ddaj zbyt dużo otrąb;

-~eie wiele lepszych źródeł

oI'.nika, a otręby utrudniają

~"'~anianie niektórych

.;...dników pokarmowych.

Zielony groszek

Makaron z mąki razowej

~.~~

, ..,.

Rodzynki

Nie łuskany ryZ

Pory

KWAS FOUOWY

Jest niezbędny dla prawidłowego rozwoju centralnego układu nerwowego dziecka, zwłaszcza podczas pierwszych kilku tygodni. Organizm nie magazynuje kwasu foliowego, a podczas ciąży wydala go o wiele więcej niż normalnie, zatem musisz koniecznie dostarczać go organizmowi każdego dnia. Dobrym źródłem kwasu foliowego są surowe warzywa zielone. Jedz je na surowo lub gotowane na parze, gdyż gotowane w wodzie tracą większość swoich wartości odżywczych.

ZELAZO

Wzrasta dzienne zapotrzebowanie na żelazo. Dziecko musi zmagazynować zapasy na okres po urodzeniu, natomiast twój organizm zwiększa produkcję krwi, potrzebne mu więc żelazo, aby mógł przenosić więcej tlenu. Organizm łatwiej przyswaja żelazo pochodzące ze źródeł zwierzęcych, natomiast gorzej z roślinnych, takich jak warzywa strączkowe lub suszone owoce. Jeżeli nie jadasz mięsa, staraj się, aby pokarmom bogatym w żelazo towarzyszyły zawsze potrawy obfitujące w witaminę C, która pomaga w przyswajaniu żelaza.

DIETA JARSKA

Jeżeli stosujesz urozmaiconą dietę, bogatą w białko, świeże warzywa i owoce, prawdopodobnie dostarczasz dziecku wszystkich potrzebnych mu składników pokarmowych. Może ci jednak brakować żelaza; organizm ma wielkie trudności z przyswajaniem żelaza pochodzącego ze źródeł roślinnych, lekarz może więc przepisać ci uzupełniające dawki. Jeżeli

w dodatku nie uznajesz mleka

i jego przetworów, lekarz może również zlecić dodatkowe dawki witamin D i B12 oraz preparatów wapniowych.

CIĄŻA I PORÓD

Brokuły

Orzechy laskowe

Chude, baranie lub wołowe mięso

Wątroba

SÓL

Większość ludzi jada za dużo soli. Podczas ciąży ograniczenie jej jest szczególnie ważne, gdyż nadmiar soli może spowodować wystąpienie objawów zatrucia ciążowego (patrz str. 42 i 38).

PŁYNY

W ciąży wzrasta zapotrzebowanie na płyny.

Mają one zasadnicze znaczenie dla prawidłowej pracy nerek i uniknięcia zaparć. Najlepsza jest zwykła, przegotowana woda; możesz pić tyle, ile zechcesz.

Szpinak

~-. ..

C, ~ ~

r'. ,.

Fistaszki

. /'

J I

,,'1!

Chleb razowy

Tuńczyk

(',

Szpinak

Suszone morele

DZIESIĘĆ NĄJCENNIĘJSZYCH POKARMÓW

Oto doskonałe źródła co najmniej jednego składnika odżywczego. Staraj się codziennie zjeśćprzynajmniej jeden z wymienionych produktów.

. Ser, mleko, jogurt: wapń, białko.

. Zielone warzywa liściaste: witamina C, błonnik, kwas foliowy. . Chude, (wołowe) mięso: białko, żelazo.

. Wątroba: białko, żelazo.

. Pomarańcze: witamina C, błonnik.

. Drób: białko, żelazo.

. Ryby: wapń, białko, żelazo.

. Chude ryby: białko.

. Chleb razowy: białko, błonnik, kwas foliowy.

. Makaron z mąki razowej i nie łuskany ryż: błonnik.

PREPARATY UZUPEł..NIĄJĄCE Jeżeli będziesz stosowała urozmaiconą i obfitującą w świeże pokarmy dietę, nie będą ci zapewne potrzebne żadne dodatkowe preparaty. Lekarz może ci je przepisać, jeżeli na przykład masz anemię (patrz str. 38). Niektórzy lekarze regularnie przepisują dodatkowe dawki żelaza

i kwasu foliowego wszystkim ciężarnym kobietom.