Schemat blokowy recepta 2 mieszanki.docx

(35 KB) Pobierz

SCHEMAT BLOKOWY                                                                                    

 

 

 

Przygotowanie utensyliów

Przygotowanie stanowiska pracy





Przygotowanie pracownika

Przygotowanie wag i palnika





Dodaję 20,0 syropu prostego.

Sprzątam stanowisko pracy.



Mieszankę przenoszę do butelki o pojemności 100 ml. Zakręcam dopasowanym korkiem.                       Etykietuję i umieszczam napis „Przed użyciem zmieszać”

Dodaję  roztwór chlorowodorku efedryny i uzupełniam wodą oczyszczoną do 100,0. Mieszam bagietką.

Otrzymany syrop prosty cedzę przez gazę i uzupełniam wodą oczyszczoną do 20,0

Odważam 7,2 wody oczyszczonej

















Odważam 0,5 salicylanu sodu

Odważam 0,25 benzoesanu sodowego kofeiny

Odważam do zlewki nr 2 20,0 wody oczyszczonej

Odważam 0,1 chlorowodorku efedryny

Odważam do zlewki nr 1 40,0 wody oczyszczonej







Mieszam roztwór salicylanu sodu z roztworem benzoesanu sodowego kofeiny. Mieszam bagietką.















Odważam 12,8 sacharozy



















Mieszam bagietką do całkowitego rozpuszczenia

Mieszam bagietką do całkowitego rozpuszczenia



             

 

 

 

 

 

 

 

 

Mieszam bagietką, po czym doprowadzam do wrzenia w celu całkowitego rozpuszczenia cukru. Mieszam bagietką.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zgłoś jeśli naruszono regulamin