Trójniak.pdf

Trójniak

Składniki

2 szklanki i łyżka mąki, 25 dag masła roślinnego, 8 łyżek

oleju, 5 jaj, szklanka cukru, łyżeczka octu, 2 łyżeczki

proszku do pieczenia, łyżka kakao, pół szklanki maku,

olejek waniliowy

Sposób przyrządzania

Masło roślinne utrzeć z cukrem i żółtkami na puszystą

masę. Następnie dodać proszek do pieczenia, ocet, olej i olejek waniliowy.

Znowu utrzeć. Wsypać dwie szklanki mąki, wyłożyć pianę ubitą z białek

i delikatnie wymieszać. Podzielić ciasto na 3 części. Do jednej dodać łyżkę

mąki, do drugiej łyżkę kakao, do trzeciej pół szklanki maku. Do blachy

wysmarowanej tłuszczem wyłożyć ciasto białe, potem ciasto z kakao, na

wierzch ciasto z makiem. Po upieczeniu polać polewą kakaową.