SCIENZE –ITALIANO
TITOLO: L’ALIMENTAZIONE
LIVELLO DI COMPETENZA LINGUISTICA RICHIESTO: A2
SI RIVOLGE A: Studenti della Scuola Secondaria di I grado al secondo anno.
TEMPO: L’attività consiste in un’unità didattica della durata di due ore di lezione.
GUIDA PER L’INSEGNANTE:
In quest’unità didattica s’intende trattare il tema del cibo.
E’ un modo concreto per parlare della quotidianità in cui il ragazzo vive, delle sue abitudini e delle tradizioni del paese dal quale proviene.
Tenendo presente che il cibo è in fondo una finestra aperta sul mondo del ragazzo, si dà all’alunno la possibilità di ampliare il proprio vocabolario su quest’argomento per permettergli di esprimere con maggiore facilità i propri vissuti in questo ambito.
Questo tema serve a precisare che, benché tutti si nutrano, molti sono i modi per farlo e questi variano a seconda delle opportunità e dei diversi modelli culturali.
L’alunno , con questo percorso, ha la possibilità, oltre che di apprendere, anche di operare in concreto attraverso il gioco e l’uso di materiali da ricomporre creativamente.
-ATTIVITA’ DI PRE-LETTURA:
Si parte dalla presentazione agli alunni di: etichette di alimenti diversi, menù del ristorante del mondo”, flash-cards che rappresentano i più diversi cibi, chicchi di riso e caffè, semi di grano,orzo e girasole, immagiie del “Vertumno” e dell’ “Estate” di Arcimboldi.
Con un’attività di brainstorming si presenta una serie di domande-stimolo per suscitare l’interesse e far emergere le conoscenze pregresse degli studenti:
-C’è tra queste immagini il vostro cibo preferito?
-Cosa mangiate a colazione?
-Quali dolci vi prepara la mamma?
-Quante volte al giorno mangiate?
- Bevete il caffè?
-Mangiate il riso?
-Avete mai visto una faccia così?
-Sapete il nome del pittore che le ha fatte?
-Conoscete i cibi di questo menù?
ATTIVITA’ STIMOLO:
Dopo aver richiamato le conoscenze pregresse degli studenti in merito all’argomento, dividiamo gli alunni in gruppi e facciamo realizzare loro dei cartelloni raffiguranti i cibi presentati durante l’attività di brainstorming usando i semi e i chicchi appena visti e nominati per riempire le varie immagini.
Chiameremo l’attività “Arcimboldi per un giorno”.
I vari cartelloni saranno appesi in classe.
- Disegna due o tre tra i cibi che abbiamo visto e usa i semi al posto dei colori: sarai Arcimboldi per un giorno!!!
-ATTIVITA’ DI LETTURA O ASCOLTO:
Ascolta con attenzione la lettura dell’insegnante, poi leggi da solo.
OGGI SI FA LA TORTA!
La domenica mattina Paolo aiuta la mamma a fare la torta di mele.
La mamma impasta il burro, lo zucchero, le uova e la farina.
Paolo lava, sbuccia e taglia le mele.
Mettono la torta nel forno.
Dopo un’ora la torta è pronta!!!
RIFLETTIAMO INSIEME:
a) Che cosa serve per fare la torta?
Guarda i disegni e segna con una x solo quelli che servono!!!
□FRAGOLE Ä BURRO Ä ZUCCHERO Ä UOVA
ÄFARINA Ä MELE □ MIELE □ PASTA □ANANAS
b) Ogni persona ha dei cibi preferiti.
-Scrivi nella tabella i cibi che ti piacciono e quelli che non ti piacciono:
MI PIACE
NON MI PIACE
c) Ascolta la lettura dell’insegnante e aggiungi le parole che sono state tolte.
Guarda anche la cartina, ti aiuterà!!!
( A ciascun alunno si fornisce la fotocopia del testo e la cartina)
RE GOLOSONE
Re Golosone la mattina mangia le banane che vengono dall’Africa.
A pranzo riso che viene dall’Asia, bistecca e hamburger americani ma anche cous cous del Marocco.
A cena pizza italiana e sushi del Giappone !!!
Che pasticcione!!!
Guarda la cartina: ti dice da dove vengono i cibi che mangiamo!!!
Completa:
Re Golosone al mattino mangia le banane che vengono dall’Africa.
A pranzo riso .che viene dall’Asia, bistecca e hamburger americani
ma anche cous cous del Marocco.
A cena pizza .italiana e sushi. del Giappone.
Che pasticcione!
ATTIVITA’ DI POST-LETTURA
a) Adesso racconta con poche parole cosa si mangia nella tua festa preferita:
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b) ( Mostriamo diversi cibi e li nominiamo, poi li mettiamo uno per volta in una scatola vuota)
Uno studente per volta toccando un cibo pescato nella scatola cercherà di dire quello che sente:
è liscio, è ruvido, assomiglia ad un cerchio, assomiglia alla luna, è corto…..
Gli altri devono indovinare di che cibo si tratta
c) Completa gli spidergramm:
ATTIVITA’ DI SINTESI:
-Trova nello schema le parole dell’elenco:
...
brabant