Sałatka z ziemniaków
Składniki:
1 kg ziemniaków
2 małe cebule
2 łyżki posiekanego szczypiorku
pół szklanki słodkiej śmietanki lub jogurtu naturalnego
5 łyżek Majonezu sałatkowego WINIARY
2 łyżki octu winnego lub z jabłek
sól
biały pieprz
Ziemniaki wyszoruj szczoteczką, zalej wrzątkiem i gotuj 20-30 minut. Ugotowane odcedź, ostudź, obierz i pokrój w grubą kostkę.
Cebulę obierz i posiekaj, dodaj wraz ze szczypiorkiem do przygotowanych ziemniaków (odłóż 2 łyżki szczypiorku). Posyp solą i pieprzem, skrop octem winnym, polej śmietanką (jogurtem), następnie dokładnie wymieszaj i wstaw pod przykryciem do lodówki na 15 minut.
Na koniec dodaj majonez, delikatnie wymieszaj, posyp szczypiorkiem. Schłódź w lodówce do momentu podania (co najmniej 30 minut).
rycombel2