Sos cebulowo-majonezowy
Składniki na 4 porcje:
3/4 szklanki Majonezu dekoracyjnego WINIARY
2 dymki
pęczek posiekanego szczypiorku
pół szklanki białego wytrawnego wina
sól
biały pieprz
Cebulki obierz, opłucz, drobno posiekaj i wrzuć do wrzącego wina. Gotuj na małym ogniu dopóty, dopóki połowa wina nie odparuje. Odstaw do wystygnięcia, a następnie połącz z majonezem i szczypiorkiem. Wszystko razem dokładnie wymieszaj, przypraw solą, pieprzem, a na koniec wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
Tak przygotowany sos podawaj do pieczonych zimnych mięs.
rycombel2