Siódme niebo
Składniki:
CIASTO MAKOWE 15 dag maku 15 dag cukru pudru 4 jajka 1 1/2 łyżki kaszy manny1 łyżka bułki tartej 1łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
CIASTO KOKOSOWE:5 białek 10 dag cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag kokosu 1 łyżeczka bułki tartej
MASA :2 kostki Kasi 4 żółtka 1 jajko8 łyżek cukru 1 łyżka maki ziemniaczanej 1 łyżka maki pszennej 1 cukier waniliowy 1 budyń-waniliowy lub śmietankowy
1/2 l mleka 1 puszka brzoskwiń
Wykonanie:
Upiec ciasto biszkoptowe cienkie przepis własny Ciasto makowe :mak sparzyć zmielić ,żółtka utrzeć z cukrem , dodać kasze mannę ,bułkę tarta, mak ,proszek do pieczenia sodę ,cukier waniliowy .Na koniec piane z białek wymieszać i upiec piec ok 40 min temp.170Cciasto kokosowe :ubić białka dodać cukier ,bułkę tarta proszek do pieczenia kokos wymieszać upiec masa:żółtka utrzeć z cukrem wanilia wymieszać z mąką wlać na gorące mleko ,gotować ciągle mieszając Kasie utrzeć dodać przestudzony budyń brzoskwinie odcedzić z syropu i pokroić przełożenie ciasta :ciasto makowe pokroić wzdłuż na 7 pasków biszkopt jasny posmarować cienko masa ułożyć 4 paski makowe w równych odstępach luki wypełnić masa i poutykać brzoskwinie następne 3 paski położyć na masę w która utykane były brzoskwinie luki wypełniamy masa i wtykamy brzoskwinie reszta masy smarujemy całe ciasto przykrywamy plackiem kokosowym na wierzch polewamy polewąSmacznego!!!
monrose778