Likier jajeczny na mleku-ajerkoniak na mleku Skladniki: Zoltka jaj 12 szt. Cukier 80-90 dag Mleko 1 litr Spirytus 1/2 litra Przepis: Mleko przegotowac i wystudzic.Zoltka utrzec bardzo dokladnie z cukrem na puszysta mase.Po utarciu,nie przerywajac mieszania,wlewac stopniowo letnie mleko.Gdy wszystkie skladniki bada juz dokladnie polaczone,stopniowo wlewac spirytus,mieszajac jeszcze przez jakis czas energicznie.Do likieru mozna rowniez dodac odrobine wanilii lub cukru waniliowego.Gotowy likier przelac do karafki lub butelek i szczelnie zakrokowac.
marienka76