Wo� b�k�w wywo�uj� ma�e ilo�ci siarkowodoru i merkaptan�w (tiole) tworz�cych mieszanin�. Zawieraj� one siark�. Im twoja dieta bogatsza w siark� - tym wi�cej siarczk�w i merkaptan�w wyprodukuj� bakterie, a co za tym idzie tym bardziej b�d� �mierdzie� twoje b�ki. Kalafior, jajka i mi�so s� powszechnie znane ze swoich mo�liwo�ci wywo�ywania cuchn�cych b�k�w. Z kolei groch, fasola czy w og�le warzywa str�czkowe produkuj� du�e ich ilo�ci, jednak�e nieszczeg�lnie �mierdz�cych. Sk�d bierze si� towarzysz�cy pierdni�ciu odg�os? D�wi�k powstaje w wyniku drga� otworu odbytu i jest uzale�niony od pr�dko�ci parcia gaz�w oraz napi�cia mi�ni zwieracza. Ile gazu wytwarza cz�owiek w ci�gu dnia? �rednio dziennie cz�owiek wytwarza oko�o p� litra gaz�w, na kt�re sk�ada si� oko�o 14 b�k�w. Przeprowad� nast�puj�cy eksperyment: Notuj co jesz i notuj swoje ka�de pierdni�cie. Mo�esz r�wnie� doda� opis si�y jego smrodu. W ten spos�b odkryjesz zale�no�� pomi�dzy po�ywieniem, kt�re zjadasz a ilo�ci� b�k�w, jak r�wnie� intensywno�ci� ich zapachu. Jak wygl�da droga b�k�w do odbytu? Rzeczywi�cie mo�e zastanawia� fakt podr�owania b�k�w w d� ku odbytowi, zwa�ywszy, �e gazy maj� mniejsz� g�sto�� od cieczy i cia� sta�ych, wi�c powinny przemieszcza� si� zatem ku g�rze. Jelito przepycha swoj� zawarto�� w kierunku odbytu w serii skurcz�w tzw. ruchem robaczkowym. Proces ten jest stymulowany czynno�ci� jedzenia, dlatego te� cz�sto zdarza si�, �e mamy ochot� pu�ci� b�ka lub strzeli� kup� zaraz po jedzeniu. Ruch robaczkowy tworzy stref� wysokiego ci�nienia zmuszaj�c ca�� zawarto�� jelita do przesuni�cia si� w obszar ni�szego ci�nienia, czyli w d�, ku odbytowi. Ma�e b�belki gaz�w, przemieszczaj�cych si� �atwiej ni� inne sk�adniki, ��cz� si� w wi�ksze na drodze do wyj�cia. Gdy jelito nie pracuje, gazy mog� przenika� z powrotem w g�r�, jednak ze wzgl�du na skomplikowan� i kr�ta budow� jelita nie s� w stanie zaw�drowa� daleko. Dodatkowo, gdy cz�owiek le�y jego odbyt nie znajduje si� ani powy�ej ani poni�ej jelit. Czy m�czy�ni pierdz� cz�ciej ni� kobiety? Gdyby tak by�o w rzeczywisto�ci, oznacza�oby to, �e kobiety powstrzymuj� si� i puszczaj� wi�ksze b�ki, gdy nikogo nie ma w pobli�u. Czy istniej� jakie� okre�lone pory puszczania b�k�w? Najbardziej prawdopodobne jest puszczenie b�ka rano, podczas toalety. Taki b�k ma miano "porannego grzmotu" i w odpowiednich warunkach jego odg�os mo�e "poruszy� �ciany". Dlaczego fasola wywo�uje b�ki? Groch i fasola zawieraj� cukry, kt�rych organizm ludzki nie trawi. Gdy dostan� si� one do jelit, bakterie zaczynaj� szale� i wytwarzaj� ogromne ilo�ci gaz�w. Co opr�cz po�ywienia mo�e powodowa�, �e pierdzi si� wi�cej ni� zwykle? Ludzie, kt�rzy po�ykaj� du�o powietrza pierdz� wi�cej. Lekarstwem na to jest prze�uwanie po�ywienia z zamkni�tymi ustami. Ludzie nerwowi wywo�uj�cy du�y ruch w swoim uk�adzie pokarmowym puszczaj� wi�cej b�k�w, poniewa� organizm nie nad��a zaabsorbowa� w ca�o�ci wdychanego powietrza, kt�re ostatecznie trafia do jelit. Niekt�re choroby wywo�uj� podwy�szon� podatno�� na wzd�cia. Wznoszenie si� samolotu lub jakiekolwiek �rodowisko niskiego ci�nienia powoduje rozpr�anie gazu i w konsekwencji wzd�cia. Czy b�k to bekni�cie niew�a�ciw� stron�? Nie. Bekni�cie pochodzi z �o��dka i posiada inny sk�ad chemiczny ni� b�k, kt�ry ma w sobie wi�cej gaz�w bakteryjnych ni� atmosferycznych w por�wnaniu z bekni�ciem. Czy wstrzymywanie si� od pierdni�cia jest niezdrowe? Istniej� r�ne zdania na ten temat. Rzeczywi�cie, ludzie od wiek�w wierzyli, �e wstrzymywanie wzd�cia jest niezdrowe. Cezar Klaudiusz wprowadzi� nawet prawo legalizuj�ce puszczanie b�k�w na przyj�ciach w trosce o zdrowie obywateli. Istnia�o g��bokie przekonanie, �e pohamowywanie si� mo�e zatru� organizm lub by� przyczyn� wszelakich schorze�.
Pafcio74