Ptasie mleczko serowe
Przygotowanie: 35 min.Kaloryczność: 230 kcal/porcjaSkładniki na 8 porcji
•
3 waniliowe serki homogenizowane
galaretka cytrynowa
galaretka pomarańczowa
1/2 l śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
10 dag biszkoptów
puszka brzoskwiń w syropie
Etapy przygotowania
1.
Dno tortownicy (o średnicy 22 cm) wyłóż biszkoptami (w odstępy między nimi wkrusz kilka ciastek). Galaretkę cytrynową rozpuść w szklance gorącej wody, ostudź. Kiedy zacznie tężeć, wymieszaj z serkami homogenizowanymi. Połowę brzoskwiń pokrój w kostkę, dodaj do masy serowej, wymieszaj, wyłóż na biszkopty. Schładzaj 20 min.
2.
W 1/2 szklanki gorącej wody rozpuść żelatynę, ostudź. Śmietanę ubij z cukrem pudrem, dodaj żelatynę, wymieszaj i wylej na masę serową. Pozostałe brzoskwinie pokrój na paski, rozłóż na masie śmietanowej. Przygotuj galaretkę pomarańczową i poczekaj, aż zacznie tężeć. Zalej nią brzoskwinie. Schłodź sernik w lodówce
alexisss84