Jaja w winie
Składniki:
10 jaj ugotowanych na twardo
2 szklanki białego wytrawnego wina
szklanka octu winnego
3 czerwone cebule
2-3 ząbki czosnku
4 strączki chili
łyżeczka gorczycy
kilka ziarenek jałowca
3 łyżki soli
Zagotuj wino z solą, octem i przyprawami. W dużym słoju układaj warstwami pokrojoną w plasterki cebulę i obrane jaja, a następnie zalej gorącą marynatą i zostaw do ostygnięcia.
Na koniec przykryj i wstaw na 2-3 dni do lodówki. Podawaj z pikantnymi sosami.
my_cha